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대한민국을 대표하는 음식인 ‘비빔밥’을 유네스코 인류무형문화유산으로 등재하는 방안이 추진된다.전주시는 전북대학교, 우석대학교와 함께 지난 10일부터 이틀간 ‘비빔밥의 유네스코 등재를 위한 2024년도 로컬식품 및 식문화산업 진흥포럼’을 개최했다고 14일 밝혔다.포럼에서 전문가들은 비빔밥을 중심으로 한 로컬푸드 산업의 고부가가치화 전략과 미래 방향에 대해 집중적으로 논의했다. ‘비빔밥의 유네스코 등재를 위한 전략’도 발표됐다. 전주시는 세계에서 4번째로 지정된 ‘유네스코 음식창의도시’다. 그 중심에 전주비빔밥이 있다.전주비빔밥은 2008년 전북도 지정 무형유산으로 등록됐다. 106개 무형유산 가운데 전통음식으로는 비빔밥이 유일하다. 정통 전주비빔밥은 하얀 쌀밥에 오방색 나물, 붉은 쇠고기 육회, 달걀노른자 등 20가지 이상 재료를 올려 유기그릇에 담아 내놓는다. 이때 빠지지 않는 것이 가늘게 썬 노란 황포묵이다. 황포묵은 녹두 청포묵에 노란 치자 물...
한강 작가가 노벨 문학상을 수상했다. ‘문송합니다’라는 말이 유행할 만큼 인문학을 폄하하는 한국 사회에 큰 울림을 준 사건이다. 문학은 이야기다. 이야기를 만드는 힘은 구조에 있다. 아리스토텔레스가 시학에서 정의한 ‘플롯’은 인과관계로 연결된 사건의 결합이었다. 우연히 일어난 것처럼 보이는 이야기 속 사건들도 실제로는 필연성과 개연성을 가지고 극적 상황을 만들어간다.2024년 투자 이야기의 주인공은 경기다. 경기 전망에 따라 금리와 주식시장이 출렁이고 외환시장이 들썩이며 글로벌 자금 흐름이 흔들린다. 고금리로 자산 소득이 늘어난 이들이 있는 반면 빚 때문에 한계 상황에 들어선 자영업자는 폐업으로 내몰린다. 임대나 이자 소득이 임금을 압도하는 시대, 마태복음 25장 29절 ‘가진 자에게 더 많이 주어질 것이고, 가지지 못한 자에게는 그 가진 것조차 빼앗길 것이다’에서 유래한 마태효과에 반하는 의견을 내기 어려운 시대다. 높아진 금리로 견디기 힘들어진 소비자가 소비를 줄이...
국내 과학기술 연구개발(R&D) 프로젝트에서 여성 책임연구자에 대한 연구비 지원액이 남성의 2분의 1도 되지 않는 것으로 확인됐다. 과학계에서는 승진비율과 정규직 신규채용에서도 성별 격차가 존재했다.국회 과학기술정보방송통신위원회 소속 최수진 국민의힘 의원이 13일 한국여성과학기술인육성재단(WISET)으로부터 받은 자료에 따르면 2022년 기준 대학·공공·민간 연구기관에서 연구 프로젝트를 맡은 여성 책임연구자 1인당 평균 연구비는 2억3000만원 수준이었다. 반면 남성은 여성의 두 배에 달하는 5억원의 연구비 지원을 받았다. 책임연구자는 프로젝트 수행을 지휘·감독하며 결론을 도출하는 역할을 수행하는 자를 말한다. 대학 부교수 수준의 기능을 보유하고 있어야 한다.여성 책임연구자의 연구비가 낮은 원인은 대형 과제의 대부분을 남성 책임연구자가 차지했기 때문이다. 10억원 이상 대형과제의 여성 책임연구자 비율은 8.3%에 불과하다. 여성 책임연구자가 가장 많은 연구과제는 3...

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